1. <button id="oo9eg"><del id="oo9eg"></del></button>
  2. <nav id="oo9eg"></nav>
  3. <form id="oo9eg"><source id="oo9eg"><option id="oo9eg"></option></source></form>
        <dd id="oo9eg"><address id="oo9eg"></address></dd>
        <sub id="oo9eg"><table id="oo9eg"><small id="oo9eg"></small></table></sub>
        <sub id="oo9eg"></sub>
        <sub id="oo9eg"></sub>
        您好,歡迎進入永豐源食品官網!
        加入收藏 | 聯系我們 | 網站地圖
        分享到:
        品牌月餅、粽子定制代工廠家
        30年純手工制作經驗,源自于大自然的味道
        全國定制熱線:
        0769-8554 8939
        您當前的位置:首頁新聞資訊食品知識  ? 粽子文化

        粽子文化

        來源: 時間:2019-01-02 17:27:56 瀏覽次數:

        粽子是傳統節日食品,不管是中國內地人,香港人,臺灣人,還是分布在世界各地的華人,都會按傳統,在端午期間吃應節粽子...

        粽子是傳統節日食品,不管是中國內地人,香港人,臺灣人,還是分布在世界各地的華人,都會按傳統,在端午期間吃應節粽子。


        粽子的由來已久,漢代許慎的《說文解字》一書中,已有“粽子”的記載,是一種用蘆葉裹米的食品。

              
              不過,在古代,粽子可是稱為角黍。


        明清以后,粽子多用糯米包裹,這時就不叫角黍,而稱粽子了。


        因地區不同,由材料以至粽葉,都有著很大的差別,連“裹”的形狀也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的粽子,多做成角形,作為祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形,正四角形,尖三角形,方形,長形等各種形狀。


        而粽子的口味,也依地方的不同,而有差異,唐代時,長安街有許多粽子鋪,有多種果仁餡。


        粽子的名稱也經過很多變化,西晉周處《風土記》說,端午節用菰葉裹黍米栗棗,叫做筒粽,也叫角黍。明代李時珍《本草綱目》中,清楚說明用菰葉裹黍米,煮成尖角或棕櫚葉形狀食物。所以稱“角黍”或“粽”。

        版權所有 2019 © 東莞市永豐源食品有限公司 All rights reserved 備案中 技術支持:東莞網站建設【東莞天助】 百度統計
        微信二維碼
        掃一掃,關注我們


        0769-8554 8939

        返回頂部
        在線訂購
        永久黄网站色视频免费APP,4399国语高清完整版在线播放,五月激情丁香婷婷综合中文字幕,夜夜未满十八勿进的爽爽影院